Hidroponia en el jardín

Vivero Vergel Bello

2012-01-24T19:20:00.001-06:00

Una nueva actividad ha emprendido mi hermano en una sección del invernadero la cual es un vivero cuyo principal proveedor es el propietario de los Viveros La Bonita de Pérez Zeledón.

Le ha nombrado Vivero "Vergel Bello" de aromas y flores, tal como en la canción.

La inició a final de noviembre del 2011 y para enero del 2012 promete ser una actividad interesante para la zona pero también para abrir sucursales en sitios de mayor tráfico como es El Alto de Guadalupe y Moravia.

A la venta tiene hermosos árboles frutales así como ornamentales, flores, macetas, tierra, etc. y a la vez ofrece asistencia en el diseño de jardínes así como en la utilización de abonos orgánicos y microorganismos.

Mayores detalles al teléfono 8830 9090 con José Tasies

Agroguía de José Picado

2011-08-03T11:00:00.000-06:00

A continuación la información para adquirir la edición impresa de la agroguía del Ing. José Picado quien es además nuestro ingeniero y a quien recomendamos ampliamente. Abajo se encuentra la información para contactarlo, háganle saber que conocieron de su producto por medio de este blog, gracias.

Estimados señores:

La versión impresa del manual mas actualizado de Agroquímicos y Biopesticidas está para ser distribuido a partir del 3 de agosto del 2011

Descripción:

Nombre:” AGROGUIA”

Contenido: es una descripción en fichas técnicas de los principales ingredientes activos de los Agroquímicos y Biopesticidas que se fabrican, importan y distribuyen en el país y es un manual de consulta diaria en el sector agrícola.

Precio: ¢ 18,000.00

Si está interesado en adquirir una coipa de este lo puede hacer por este medio o llamar al tel. 8814-7200. En los próximos días les estaremos indicando los lugares donde también lo podrá adquirir.

Sin otro particular se despide,

Atentamente,

Ing. Jose L. Picado Rojas

Tel. 8814-7200

E-mail: avaasa@racsa.co.cr

Invernaderos de caña de bambú

2011-05-23T14:39:00.001-06:00

Deseo hacerles saber que el señor Víctor Hugo Alfaro en San Elena de Santo Domingo de Heredia está experimentando en la elaboración de unos invernaderos hechos con caña de bambú diseñados y fabricados por el mismo.

Son invernaderos de techo bajo y sin paredes pero tienen muy bien resulta la luz, la caída del agua, los desagues y el costo, lo cual es muy importante.

Si alguno tiene interés en ponerse en contacto con don Victor Hugo por favor me escribe a mi correo maricruztasies@yahoo.com

Semilleros

2011-05-23T14:31:00.003-06:00

Les hablaré brevemente sobre nuestra experiencia con los semilleros.

Al principio comprábamos los semilleros, cada plántula nos costaba 40 colones pero llegó el momento en que nuestro grandioso -por en verdad lo es- ingeniero José Luis Picado nos animó a intentarlo.

El mismo consiguió el compost y la fibra de coco, los procesó y dió las instrucciones a Walter y Teresa para que los elaboraran y los cuidaran.

El resultado fue maravilloso, nunca de ningún proveedor de semilleros obtuvimos la calidad de plántulas en su vigor, salud y belleza como cuando Teresa los hizo y Walter los cuidó con el riego y los nutrientes que especificó el ingeniero.

En este aspecto el ingeniero Picado se portó como el científico que es y nos entregó un producto del cual hemos obtenido un culantro excepcional.

Intenten hacer ustedes sus semilleros no es tan difícil ni tan caro como todo el mundo dice.

Curva de aprendizaje

2011-05-23T14:09:00.008-06:00

Como se habrán dado cuenta tengo mucho tiempo sin venir por el blog a publicar, sepan que ha sido por una buena razón.

Para empezar creo que debo iniciar hablando de lo que ningún ingeniero agrónomo, analista financiero, agricultor, cliente, ni nadie nunca nos habló que es sobre la famosa "curva de aprendizaje".

Sobre ella teníamos alguna noción pero es que nadie nunca nos dijo cuánto podría prolongarse ni cuál sería el precio a pagar.

Con la hidroponía han de saber ustedes que es hermosa pero la curva de aprendizaje es importante tomarla en cuenta.

Usted, muy probablemente se vuelva un experto en hidroponía más rápidamente que el técnico que le asiste. Usted, muy probablemente aprenda a manipular y procesar su producto mucho mejor y más rápidamente que "expertísimos" trabajadores de campo que dicen tener años dedicándose a lo mismo. Finalmente, usted probablemente resulte un mejor vendedor que el mejor cliente mayorista que pueda usted conseguir.

Así que nada, cuando alguien les llegue contándoles la maravilla que es la hidroponía, lo bien que se venden los productos, los buenísimos precios que pagan por ello... anden con precaución.

Ojo, con esto no estoy diciendo que cada uno que llegue sea un mentiroso ni mucho menos, nosotros hemos tenido una suerte enorme con algunos técnicos, proveedores, personal de campo y clientes. Lo que quiero decir es que no se dejen llenar la cabeza de maravillas hasta que no comprueben que son verdad.

Es preferible que si usted se quiere meter en esto, empiece desde pequeñas áreas de experimentación. Lleve de ellas detenidamente los análisis e investigue a lo largo de un año, por lo menos, la fluctuación del precio en el mercado, las ventajas o desventajas de vender a grandes compradores y todo lo demás.

Bien, no creo que por el momento pueda mencionar algo más sobre la curva de aprendizaje, me parece que con lo que he dicho queda suficientemente claro.

08. junio, 2011

He editado esta entrada ya que me di cuenta, por un comentario que recibí, que quizá exageré un poco al describir nuestra experiencia. Ahora creo que quedó más acorde con la realidad. Gracias y disculpen.

III Congreso Internacional de Hidroponía

2011-01-28T19:04:00.004-06:00

Amigos,

Hemos recibido hoy mediante correo electrónico la invitación al al III Congreso Internacional de Hidroponía, actividad que tiene confirmada la participación de especialistas provenientes de Brasil, Canadá, España, Estados Unidos, México y Perú.

Los temas que se desarrollarán han sido escogidos por miembros de la Asociación Hidropónica Costarricense (AHICO) y se relacionan con los sistemas de producción en NFT, aeroponía, sustratos y raíz flotante, en cultivos de hortalizas y fresas. Asimismo, se abarcarán temas específicos de semilleros, sanidad y manejo poscosecha.

Si usted tiene algún tema específico que desea que se tome en cuenta háganoslo saber.

Tendremos curso, congreso, gira (cupo limitado) y una FERIA HIDROPÓNICA.

Estamos en la consecución de becas y patrocinios que permitan favorecer a productores/as hidropónicas. Descuento para miembros de la Asociación Hidropónica Costarricense (AHICO).

Esta invitación nos fue hecha por:

Ing. Agr. Laura Pérez E.

Gerente General

Centro Nacional de Jardinería Corazón Verde

"Organizador del I y II
Congreso Internacional de Hidroponía"

Miembro de la Asociación Internacional
de Consultores en Hidroponía (AICH)

Tel (506) 2271-1919

(506) 2271-0303

Fax (506)2271-7272

Apartado 350-2300

550 E Bomba La Galera carretera vieja a Tres Ríos

contiguo al Colegio de Psicólogos

San José, Costa Rica

Horario de atención:

L a S de 7:30 a 5:00 pm.

Domingos de 9:00 a 5:00 pm

info@corazonverdecr.com

www.corazonverdecr.com

Les ruego pasar esta información a personas,
empresas o instituciones de sus bases de datos
que pudieran estar interesadas en asistir.

Abono orgánico

2011-01-25T00:00:00.005-06:00

Estimados señores:

La forma más rápida de mejorar y regenerar los suelos de sus áreas de cultivos lo puede lograr con la aplicación de abonos orgánicos, que dentro de sus principales características logran:

Ø Regenerar la vida del Suelo.

Ø Aportan nutrientes de lenta y fácil asimilación para sus cultivos.

Ø Permiten el establecimiento de controladores biológicos de plagas y enfermedades.

Ø El suministro de altas concentraciones de hongos y bacterias benéficas que contienen ayuda a disminuir las poblaciones de nematodos.

Ø Mejoran la estructura del suelo, permitiendo una mejor aireación del sistema radicular y una mayor retención y distribución del agua.

Le ofrezco dos de los mejores productos que se producen con la broza de Café:

a- LOMBRICOMPOST

b- COMPOST

COMPOSICION DE LOS ABONOS

CONCENTRACION	LOMBRICOMPOST	COMPOST
N % m/m	1,84	2,90
K % m/m	1,12	1,02
Ca % m/m	0,73	0,64
Mg % m/m	0,12	0,12
P % m/m	0,13	0,10
Cu mg/Kg	27,88	18,70
Zn mg/Kg	21,20	10,80
Mn mg/Kg	149	221
Fe mg/Kg	2570	2520

DOSIS: 1,000 a 2,000 kilos por hectárea.

EMPAQUE: sacos de 40 kilos.

PRECIOS CONTADO:

CANTIDAD	LOMBRICOMPOST Precio x Saco	COMPOST Precio por Saco
100 a 500	¢ 2,500	¢ 1,500
501 a 1000	¢ 2,300	¢ 1,400
Más de 1000	¢ 2,100	¢ 1,300

LOS PRECIOS NO INCLUYEN EL TRANSPORTE y se les puede cotizar para cualquier parte del país en cantidades de 250 o 500 unidades.

Para más información o si desean una muestra se pueden comunicar a:

Ing. Jose L. Picado Rojas.

Tel.: 8814-7200

E-mail: avaasa@racsa.co.cr

Curso Sistemas Integrales de Producción

2011-01-17T17:37:00.006-06:00

Deseo ponerles al tanto de esta invitación ya que el curso será impartido por el Ing. José Luis Picado quien es nuestro ingeniero de planta y quien además nos ha enseñado todo lo que sabemos sobre este tema. De nuestra parte queda ampliamente recomendado.

o-O-o

Estimados señores.

Nos complace en invitarles al primer curso sobre Sistemas Integrales de Producción que se llevara a cabo los días 2 y 3 de Febrero en el salón el Guayacán del Colegio de Ingenieros Agrónomos en Moravia, San José, Costa Rica.

El curso será impartido por el Ing. Gastón Castro Salazar y el Ing. Jose L. Picado Rojas y está dirigido a todas las personas del sector agrícola interesadas en desarrollar Sistemas Integrales de Producción Convencional, Orgánico o Mixto.

SISTEMAS INTEGRALES DE PRODUCCION

TEMAS:

1- Elementos del Sistema Integral de Producción:

1. Qué es/qué no es

2. Tipos

3. Partes

2- Como se desarrolla un Sistema Integral de Producción.

1. Los objetivos

2. Los limitantes físicos y biológicos

3- Cómo opera un sistema de producción.

1. Planificación

2. Operación

3. Control

4. Retroalimentación

4- Ventajas del Sistema Integral de Producción

1. Control

2. Reducción de costos

3. Alcanzar objetivos

4. Posibilidad de mejora continua e innovación.

5. Ganancias/ahorros no programadas

5- Ejercicio práctico.

1. Estudios de caso

2. Gira

6- Evaluación del curso

Objetivo:

El participante del curso tendrá los criterios técnicos para desarrollar con base al conocimiento adquirido y a sus necesidades, Sistemas Integrales de Producción Convencional, Orgánico o Mixtos.

Materiales:

Se les dará material impreso y un DVD con las presentaciones e información de respaldo del curso.

El curso es de carácter participativo y se hará una memoria con los aportes de los participantes que se les hará llegar por correo electrónico una semana después de haber terminado el curso.

Fecha del curso: se impartirá los días 2 y 3 del mes de Febrero del 2011.

Valor del curso: $ 200.00. Este precio incluye el material y la alimentación de los dos días.

Ing. Jose l. Picado Rojas.

Tel.: 8814-7200

Correos electrónicos: avaasa@racsa.co.cr

avaasa@live.com

Ing. Gastón Castro Salazar

Tel.: 8888-9133

Correo electrónico: toncas@ice.co.cr

Sistema de riego

2011-01-05T20:12:00.003-06:00

La empresa que nos ayudó con el sistema de riego se llama Agrológico cuyo gerente general es Giancarlo Segnini, una persona muy acequible y profesional como pocos.

Nuestro sistema de riego es muy básico: dos tanques de 2500 lts cada uno como almacén de agua, dos tanques de 450 lts, cada uno con un inyector que succiona la dosis correspondiente a la fórmula nutriente A y B (elementos mayores y menores).

Una bomba, un timer, válvulas celenoides.

Poliducto que conduce el agua hacia los bancales y sacos hidropónicos y que vierte el agua a cada planta mediante goteros autocompensados.

Pepino: nuevo cultivo en el invernadero

2010-12-29T20:08:00.000-06:00

Tenemos en el invernadero un nuevo cultivo: pepino.
Las plantas tienen cinco semanas de transplantadas.
Observen los pequeños pepinos y las hermosísimas flores.

Culantro: esto no se los había mostrado

2010-12-29T20:04:00.000-06:00

No les había mostrado nuestros bancales con culantro, verdad?
Están en diferentes etapas de crecimiento.
Van bonitos, no es cierto?

Desinfección de invernaderos

2010-11-20T06:22:00.003-06:00

Hemos pasado del cultivo de chile dulce al de pepino en invernadero, para ello debimos retirar todas las plantas de chile, limpiar, reparar y desinfectar el invernadero.

Algunas recomendaciones de los ingenieros las encuentran en la siguiente tabla, espero que les sea de utilidad.

Hagan click en la imagen para verla más grande.

Después de fumigar se debe limitar la entrada de personas al invernadero e integrar el lavado de los zapatos en las bandejas y la fumigación de la ropa de trabajo y las manos antes de entrar.

La visita de grupos de personas al invernadero se restringe totalmente y solo se podrá observar el cultivo por la ventana que se va abrir.

Día de Campo

2010-10-27T08:51:00.008-06:00

Domingo 28 de noviembre

10:30 am

Inicia Día de Campo

A cargo de el Ing. Laura Pérez de la empresa Corazón Verde.

Consiste en cinco estaciones en las que se explica

la hidroponía casera:

Recipientes y sustratos,

Sistemas y nutrición,
Plántulas, siembra y mantenimiento,

Plagas y enfermedades,
Productos biológicos para agricultura

Cada estación dura 0:20 minutos

Del momento en que concluya hasta la 1pm estarán varios técnicos e ingenieros evacuando consultas y ofreciendo para la venta algunos de sus productos

Por favor confirmar asistencia por medio de correo electrónico
maricruztasies@yahoo.com

Podrán ingresar únicamente si, tras confirmar su asistencia, a la entrada ofrecen su nombre y apellidos.

Gracias

Insecticidas, bactericidas, funguicidas y acaricidas

2010-10-25T17:34:00.008-06:00

Esta es la lista de los productos que nos han recomendado los ingenieros a quienes hemos consultado sobre plagas y enfermedades, espero que les sea de utilidad.

Recomendación: cuando compren estos productos asegúrense que se los vendan con el panfleto de seguridad y sigan estrictamente las instrucciones. Se debe ser muy pero muy cuidadoso no solo por la salud de quien los aplica si no porque estos productos en dosis excesivas pueden dañar los cultivos o enfermar a quien consuma sus hortalizas.

Agrygent Plus 800PH bactericida
ISK 45 SL insecticida
Talstar insecticida
Mirex insecticida
Mitigan acaricida
Sunfire 24 SC acaricida
Omite acaricida
Spintor 12SC (espinosab) insecticida
Microthiol special 80WG funguicida y acaricida
Score 24 EC funguicida
Proplant 72.2 SL funguicida
Chess 50 WG insecticida
Oberon 24 SC insecticida, acaricida
Prural 20 OD insecticida
Cobrethane 61.1 WP funguicida
Biocto 6 84,68 SL funguicida y bactericida
Thiovit 80 WG funguicida y acaricida
Daconil funguicida
Chilagro repelente natural
Aplaud acaricida e insecticida
Decis 5 SC insecticida
Mitigan 18.5 EC insecticida y acaricida
Vertimec acaricida e insecticida
Kaytar coadyuvante
Limonoil 15% SL coadyuvante

Vale la pena que tengan una tabla con los productos así como las dosis por litro y además para qué específicamente lo han aplicado y para qué exactamente les sirvió.

Análisis del agua de riego

2010-10-25T17:19:00.004-06:00

Antes de pensar en la nutrición y el sistema de riego es muy importante que realicen un análisis del agua ya sea que la tomen de la cañería, de un pozo u otra fuente de abastecimiento.

En el Laboratorio de Suelos de la Universidad de Costa Rica los realizan a un precio razonable, vale la pena que lleven una muestra para que con esos datos su técnico realice en la nutrición y demás aspectos los ajustes que fueran necesarios.

Lo que verán aquí es el análisis del agua de la cañería que nosotros utilizamos.

Día de campo el 28 de noviembre

2010-10-02T11:23:00.001-06:00

Hola amigos,

Para el domingo 28 de noviembre estamos planeando un Día de campo de las 8am al mediodía con la Ingeniero Laura Pérez de la empresa Corazón Verde.

Espero darles más detalles en los próximos días. Quisiera que aquellos de ustedes que me siguen que deseen participar me lo hagan saber al correo maricruztasies@yahoo.com

Un saludo y espero saber de ustedes pronto,

Proceso de lavado, selección y empaque

2010-09-14T12:35:00.002-06:00

Hoy les traigo unas fotografías del proceso que seguimos para el lavado, limpieza, selección y empaque de la lechuga. Las que verán aquí van para MásXMenos.

En este recipiente grande como una tina se vacian las lechugas que llegan del campo. El agua tiene un porcentaje de cloro. Se sumergen en agua para retirar piedritas, hojitas y cualquier cosita que les haya caído durante su crecimiento. Luego se les retiran las primeras hojas dañadas y se pasan por un segundo lavado.

En esta mesa se colocan para que escurran. Aquí se les terminan de retirar las imperfecciones y se les da un último lavado con la manguera que cuelga del techo.

Aquí Teresa se encarga de controlar la calidad. Examina las hojas, los bordes, el interior de la planta y las coloca en la última mesa donde Fabián las pesa, las empaca en bolsas y luego en cajas que llaman María en cantidad de ocho lechugas por caja.

Este es Fabián pesando y empacando las lechugas.

Finalmente se estiban y para cuando concluyen de procesar las 1000 lechugas semanales que nos pide Horti-Fruti, el mismo Fabián las carga en el carro y las entrega.

Con cuatro personas trabajando alcanzamos cosechar y procesar aproximadamente 600 lechugas por jornada laboral.

Así de alto está el "chilar"

2010-08-26T14:57:00.001-06:00

Tomé estas fotografías hoy que no está haciendo mucho sol, pero igual creo que se aprecia el tamaño de las plantas de chiles. Tenían mucho tiempo sin verlas, me parece que se van a sorprender.

Hemos decidio colocar zarán negro para bajar la temperatura, controlar las plagas y además para el follaje, recuerden que nos han caído "las siete plagas" por lo tanto haremos lo necesario para cuidar nuestras plantas y la inversión. La sombra ha dado un efecto maravilloso, este nivel de sombra lo vi en Lima en la UNALM. Allá ellos no tienen mucha luz del sol y además utilizan zarán, en Costa Rica, quienes han visto tal oscuridad se han mostrado preocupados pero no hay tal, parece que el resultado es claramente favorecedor.

Las flores

Los frutos

Otra vista del invernadero

Algunas plantas ya superan la altura de 1.65m. Hemos entutorado cada hijo por separado y entretejido las ramas de tal manera que los frutos se visualizan perfectamente y se pueden cosechar con facilidad.

¡Fresca como una lechuga!

2010-08-26T14:46:00.001-06:00

En Costa Rica, cuando alguien es un poco desvergonzado decimos que es "fresco como una lechuga". Me parece que he sido un poco fresca al no haberles compartido antes algunas fotografías de lo que hemos venido haciendo.

Esto es parte de lo que hemos venido haciendo.

Están contemplando las primeras lechugas que están listas para cosechar.

¡Fresquecitas, fresquecitas!

Son doce bancales, en cada uno podemos sembrar 1000 lechugas.

Las estamos sembrado con semillero producido por Wilberth Soto en Alajuela, a una distancia de siembra de 20 cm. Los regamos por goteo con mangueras de un caudal de 3.7. El sustrato es de 50% arena y 50% piedra de tajo. Utilizamos la misma nutrición de los pimientos y además nutrición foliar.

Aquí les dejo otras vistas de las mismas lechugas para que se deleiten.

Efectivísimo contra los áfidos

2010-08-04T06:02:00.001-06:00

En la anterior entrada cantamos victoria antes de tiempo, los áfidos asquerosos (pulgones) no nos dieron tregua en el chile (pimiento) por casi un mes al punto que nos asustamos.

De nuevo debimos recurrir al experto en plagas quien, junto a otra ingeniero agrónomo de la tienda de suministros agrícolas, nos sugirieron un producto llamado Chess de la casa Syngenta.

Nos recomendaron utilizar la siguiente dosis:

25 gramos de Chess + Limonoi (pega) 25cc en 20 litros de agua

Aplicamos tres veces por semana, durante una semana y luego siete días después.

Recomendamos ese producto al 100%.

Por cierto, aplicaciones de este tipo deben hacerse con una bomba cuya boquilla nebulice el producto. Por lo mismo es recomendable aplicarlo de abajo para arriba y luego ligeramente sobre las flores y hojas más tiernas. Las gotas finísimas deben llegar abajo de la hoja que es donde se alojan los áfidos así como sobre las flores.

No está de más advertir de la toxicidad del producto, manipular con guantes, mascarilla, anteojos y ropa que deberá ser retirada y lavada inmediatamente. Recomendable es también ducharse después de utilizarlo.

Al invernadero no pudimos entrar sino hasta 24 horas después.

Al fin vencimos a los trips, ácaros y áfidos

2010-06-18T19:35:00.003-06:00

No les había contado pero en el último mes, nos cayeron las siete plagas. Bueno, no fueron siete pero actuaron como si lo fueran. Los trips secaron las flores que se cayeron, los ácaros arruinaron el follaje y los áfidos (guácatelas, son horribles) no se qué hicieron además de darnos asco, jeje, pero la cosa es que al día de hoy, son cadáveres.

Pero lo que cuenta es que durante estas dos últimas semanas, junto al Ingeniero Rodolfo Morales, experto en control del plagas del MAG pudimos aplacarlos.

Utilizamos varios productos: Vertimec, Espinosab y un producto de azufre. Una aplicación con Vertimec, otra con Espinosab y la última con azufre y ¡puf! muertos todos.

Hoy revisamos y la última revisión la hará el Ing. Morales la próxima semana para verificar que ya no necesitaremos aplicar más estos productos.

Les cuento que las plantas ya se están recuperando, han generado nuevo follaje, tierno, verde, bellísimo y ya estamos apreciando las primeras flores, con decirles que algunas plantas tienen en solo una rama hasta 18 flores. Así que creo que superamos esta etapa tan pero tan difícil y que nos retrasó en la producción.

A pesar de todo, la experiencia fue valiosísima.

La vida continua.

Muy sorprendida y aún más satisfecha

2010-06-03T01:47:00.000-06:00

De qué hablo?

Hablo del Ministerio de Agricultura y Ganadería de mi país.

Tanto que a veces nos quejamos de las insitituciones públicas y cuando me encuentro con gente tan pero tan profesional y servicial me gustaría que todos aquellos que se quejan se mordieran la lengua.

Les cuento:

Pues resulta que seguimos con las plagas en los chiles y como nuestro ingeniero agrónomo andaba en Africa por cuestiones de trabajo se nos ocurrió llamar a la Ing. Laura Pérez quien nos recomendó llevar unas muestras de los efectos de las plagas al MAG para su evaluación y diagnóstico.

Saben? Uno tan poquita fe que es, llamé y tras haber hallado justo la oficina con la que debía hablar, que resultó ser el laboratorio de entomología del Aeropuerto, allá en Alajuela, me puse a colectar las muestras siguiendo el protocolo que me indicaron y me dejé ir hasta allá. En el laboratorio, todo muy bonito, interesante, la gente muy atenta y muy expedito el procedimiento y como si fuera poco, baratísimo, costó 7.500 colones.

Me entregaron el resultado cinco días después y ahora, finalmente, sabemos cuáles plagas tenemos exactamente.

Pues bien, el asunto no queda ahí.

Seguidamente llamé de nuevo al MAG para preguntar sobre la oficina que se encarga de control de plagas y ahí me dieron el número del celular del ingeniero Rodolfo Morales, el encargado de Vigilancia de Plagas de mi zona. Atentísimo el señor, se organizó y al día siguiente bien temprano, estaba en mi invernadero revisando minuciosamente todos los problemas. Se estuvo con nosotros como cuatro horas, nos enseñó de todo, desde cómo utilizar las boquillas para la fumigación, pasando por el mantenimiento de las bombas y terminando con la "receta" de los productos que acabarían con los indesables bichitos que nos están mortificando.

Yo les digo, los ticos nos quejamos demasiado y los agricultores no saben exactamente la valía de estos ingenieros porque ni recurren a ellos y si recurren, terminan no atendiendo sus indicaciones salvo escasas excepciones.

Ya quisieran muchos países del tercer mundo contar con estos servicios gratutitos del gobierno, solo póngase a hacer cuentas de cuánto nos hubieran costado cuatro horas profesionales de un ingeniero agrónomo, para empezar por ahí y siguiendo con lo que vale el trabajo de un entomólogo, les aseguro que muchísimo más que 7.500 colones.

Así que por esto, quería dedicarles a estos profesionales, un espacio en mi blog. No solo se lo merecen sino que merecen muchísimo más, nuestra gratitud y además que les atendamos.

Muchas gracias ingenieros del MAG, son ustedes invaluables.

Primeras cosechas

2010-05-11T20:59:00.001-06:00

Hola, hace una semana aproximadamente cosechamos los primeros chiles. Les traigo aquí unas fotografías. Una semana después, ayer, sacamos la tercera y estuvo fantástica, creo que se llevaron 6.5 javas de chile natalie hidropónico de 1ra.; 2 javas de segunda y 1 de tercera, lo que da a entender que estamos produciendo en su mayoría chile de magnífica calidad.

¡Bendito sea Dios!

Por cierto, hoy cociné unos de nuestros chiles

y los hicimos rellenos y son es-pec-ta-cu-la-res.

El progreso en los chiles

2010-04-27T20:17:00.000-06:00

Pues bien, luego de estar luchando contra un ácaro invencible, el cual todavía no nos da tregua, los chiles -a pesar de ello- siguen avanzando inexorablemente hacia su punto de maduración.

Helos aquí:

Estoy dándome cuenta que las fotografías no quedaron lo fieles a la realidad que me hubiera gustado, pero bien, ya sabía que el plástico del invernadero absorve ciertos rayos del sol que impide que mi cámara tome los colores exactos. Háganse una idea, imagínenselos del color rojo y verde más hermoso e intenso que se puedan imaginar.

Recibimos una visita especial

2010-04-17T20:04:00.001-06:00

Mi hermano, a quien verán en una de las fotografías, invitó al padre Jorge Pacheco a visitar las instalaciones y, a lo que es más importante para nosotros, que como familia nos uniéramos con el ante Dios para encomendarle nuestro proyecto.

Por cierto, ignoraba que existe un ritual bellísimo para poner en las manos de Dios nuestras iniciativas y planes, éstos se le encomiendan a la Divina Providencia para que todo lo que hacemos sirva para su gloria y nuestra santificación, así que de esa manera lo hicimos.

Para nosotros, como familia, es importante sabernos unidos y convocados por Dios en nuestras actividades.

Les dejo aquí un par de fotografías de esta importante ocasión.

Aquí, de chaqueta marrón pueden ver a mi hermano José,

al lado suyo al padre Jorge y de espaldas a mi padre.

Estaban observando el bancal en el que experimentamos ciertos cultivos.

Este en especial tiene albahaca y lechuga americana, que por cierto, ya nos la comimos.

Bancales en el jardín

2010-04-17T19:35:00.002-06:00

Por supuesto, todavía no me acostumbro ni mis perritos tampoco a la transformación del jardín de al lado de mi casa. Afortunadamente, para ellos y para mi todavía nos queda suficiente espacio para jugar.

Estos son los bancales en proceso de construcción.

Me parece que con todo y lo invasivo que ha sido colocarlos ahí al menos están quedando algo integrados al paisaje. Como ven, tratamos de construirlos sobre piezas de madera de desecho de árboles que se han caido, así como con madera que ya no necesitamos. Verán que los estamos cubriendo con plástico negro y llenando de dos tipos de sustrato: arena de tajo o arena industrial, que llaman, y piedra. La mezcla la probamos en un bancal previamente y además nos dimos cuenta que mojándola primero es más fácil que se mezclen bien de tal forma que mojado el sustrato lo colocamos sobre el plástico dentro del bancal o mesa de cultivo. Utilizamos una regla para nivelarlo.

Esperamos tenerlos listos para el próximo viernes. En ellos planeamos cultivar lechugas o col china. Todavía no está decidido, hemos de tener una reunión el próximo viernes con los compradores para tomar la decisión.

Así hemos venido midiendo el crecimiento de las plantas

2010-04-17T19:26:00.000-06:00

Estas fotografías muestran la manera en que hemos venido siguiendo el crecimiento de las plantas. Llevamos un registro semanal de ellas. Es un recurso útil para verificar muchas cosas y también lo será para futuros cultivos. Les he colocado dos que tienen entre si cuatro cuatro semanas de diferencia.

Miren con lo que me he encontrado

2010-03-28T08:05:00.000-06:00

¿No es una maravilla?

Las plantas en esta semana han crecido montones, están hermosísimas, se recuperaron completamente de la intoxicación y están cargadas de frutos que ya están enormes.

Véanlo por ustedes mismos.

Si hasta las lechugas que habíamos sembrado en los agujeros que quedaron vacíos están bellísimas.

Así se veía nuestro invernadero al final de este día,

fue como la clausura gloriosa de un período bastante cargado de preocupaciones.

Regresé cargada de ilusiones

2010-03-28T07:36:00.000-06:00

Fantástica visita a Perú. No pudo haber estado mejor. Claro, la historia de los sucesos para llegar a Lima y regresar es de antología, pero esa se las narro en otra ocasión. Por el momento, nada más decirles que me atendieron de maravilla en la Universidad Nacional Agraria, la prof. Paula evacuó todas mis consultas y aún más; la señorita Rosario se extralimitó en sus atenciones. Pablo, el joven que atiende el puesto de libros, también. Así como su prima en el departamento de idiomas. Para decirles que hasta en El Gato, me trataron bien, me he comido de merienda una empanada de carne de rechupete y bebido la más sabrosa taza de café de la historia.

Traje al menos media docena de libros y un par de videos, el nombre del profesor con quien trataremos de hacer un convenio de cooperación y me he afiliado a la Red Hidroponía para tener la opción de hacer consultas y recibir información que me interesa.

Es probable que para el Curso Internacional en agosto les visite de nuevo y quizá, quizá, me quede unos días a realizar una práctica.

Fotografías a montones las cuales les colocaré aquí una muestra.

Gracias a todos por acompañarme en este pequeño viaje.

El área de Red Hidroponía

Chile o pimiento en sacos hidropónicos con sustrato de piedra pomez

Fresas en sistema vertical con riego por goteo

Lechuga Hola de Roble en sistema NFT recirculante

El campus de la Universidad Nacional Agraria

¡Voy camino a Lima!

2010-03-19T19:26:00.001-06:00

Así como lo leen. Voy a la prestigiosa Universidad Nacional Agraria La Molina a hacerles una visita.

Llevo mi cámara y lo necesario para traerme toda la información que me sea posible. ¡Estoy encantada!

Como comentario al margen, me parece una coincidencia maravillosa ya que estuve viviendo en Lima hace más de 10 años durante dos meses justo al lado de la Universidad, así que es un barrio conocido. Quién iba a decir entonces que tanto tiempo después estaría necesitando regresar?

Espero poder hacer anotaciones sobre mi visita en el blog mientras estoy allá, aunque no se si tendré tiempo ya que voy por unos cuantos días, pero no importa, haré lo que se pueda.

Si desean conocer más sobre esta universidad y su Red Hidroponía recurran a este enlace.

Deséenme buen viaje y feliz regreso.

Estaremos en contacto.

¡El primogénito ha llegado!

2010-03-10T17:37:00.003-06:00

Ay, pero qué les digo?

Bailamos, reímos, cantamos,
nos carcajeamos y volvimos a bailar y a reír.

¡Descubrimos el primer

fruto en nuestro invernadero!.

Véanlo por ustedes mismos, esta es la criatura, el primogénito:

¡No es una preciosidad?

Claro que lo es, máxime porque -bueno, no se los había dicho- hemos pasado unos días negros. Han de creer que aquella última enfermedad derivó en daños todavía mayores y las plantitas han perdido toneladas de hojas. Las hemos tenido que enjuagar con agua de azúcar, porque parece que la intoxicación era grave, luego de eso, las hemos tenido en cuidados intensivos, con decirles que hasta me conseguí un aparato para ponerles música de Mozart. Pues si, todos los recursos a la mano había que utilizarlos. Y ya ven? La bebas están saliendo adelante, han sido unas valientes, porque con tantas hojas dañadas se han mantenido erguidas y sobrellevando la situación. Hasta a luz han dado! Si no les digo que es una maravilla, todavía no quepo en mi asombro y en la contentera.

Pues bien, solo a eso vine hoy, a participarles de nuestra alegría. Otro día les cuento mayores detalles y tambien les traeré las fórmulas y todos los datos de las aplicaciones y todo lo que se les ha hecho para ayudarlas a recuperarse. Alégrense conmigo, las niñas están saliendo adelante.

Un abrazo.

Ay, las plantitas de chile están enfermitas!

2010-02-22T19:23:00.002-06:00

Qué susto!

Están intoxicadas, las intoxicamos con el desinfectante, pero no es serio. También entró un insectito mordedor, creo que le dicen, pero todo está bajo control, ya lo fumigamos.

Parece mentira, pero qué fácilmente se enferman las plantas, en el invernadero uno se da cuenta, porque estuvieron bellísimas por unos días pero cuando tuvimos que arreglar los drenajes seguro entraron bacterias o no se qué bichitos y las enfermaron.

Por cierto, cuando pase en limpio la bitácora, les digo qué les estamos aplicando para que si necesitan curar sus plantas lo puedan hacer.

Lechugas en bancal o cama de cultivo con sustrato de arena de tajo

2010-02-12T21:14:00.001-06:00

¡Estas si son mis lechugas!

Plantas de chile natalie con una semana de transplante

2010-02-12T21:06:00.000-06:00

Hidratación de sacos hidropónicos y siembra de plántulas de chile natalie

2010-02-12T20:58:00.005-06:00

En este grupo de fotografías se observa la colocación de los dispensadores de agua en los sacos para su hidratación, una vez hidratados se retiran los goteros y se procede a la siembra. La última etapa es doblar las cuatro esquinas del plástico del aguajero de siembra y colocar de nuevo los goteros todos en la misma esquina para más tarde cambiarla a la opuesta.

Fumigación de las instalaciones previo a la siembra

2010-02-12T20:46:00.000-06:00

José Luis debió fumigar con Desis, Benomil y amonio cuaternario las instalaciones por dentro y por fuera. Obsérvese el equipo que utiliza para su protección y seguridad. Aún así, sufrió una leve intoxicación.

Drenajes y otros elementos de la preparación del invernadero

2010-02-12T20:39:00.003-06:00

En este grupo de fotografías se aprecia: el caño que recoge las aguas que drenan los sacos hidropónicos, la armadura que inventó José Luis que sirve como canoa, el molde en cartón para hacer los agujeros a los sacos, la manguera y las estacas con los goteros que se colocan cerca de la raíz de cada planta para su riego.

Preparado de los sacos hidropónicos

2010-02-12T20:33:00.003-06:00

En este grupo de fotografías lo que se aprecia es: el perforado de los sacos hidropónicos rellenos de sustrato de fibra de coco comprimida y deshidratada, así como la inserción de los goteros para un llenado previo a la siembra, la armadura colocada sobre el saco y el plástico inferior que luego se cerrará para formar una canoa que servirá para conducir las aguas que drenen los sacos hacia el caño principal de desague.

¡Lo hemos logrado!

2010-02-03T19:52:00.004-06:00

¡No puedo creerlo! ¡Terminamos!

Hemos terminado de sembrar las 2500 plántulas de chile natalie, hoy empezamos y hoy mismo terminamos. Nos ayudaron: José Luis, Walter, José, Reynaldo, María Teresa, Adriana, Jocelyn y Zailyn. Fue una proeza lo que hicimos, una auténtica proeza.

Hemos estado dos semanas y media disponiendo todo para poder sembrarlas y finalmente lo hemos logrado. Estoy rendida, casi exhausta, de hecho he pescado una leve intoxicación con uno de los químicos, nada grave -por dicha- pero ya está, reto superado.

¡Ahora empieza lo mejor!

PD. Ya les contaré con detenimiendo los sucesos de estas últimas semanas y además traeré las fotos que he estado prometiéndoles hace días.

Plantas aromáticas como repelente

2010-01-19T21:20:00.004-06:00

Hemos sembrado alrededor del invernadero plantas aromáticas que sirven como repelente, a la vez de embellecer cumplen la función de aromatizar y evitar que se acerquen insectos indeseados. Es increíble cómo la naturaleza ha dotado a las plantas de tantas cualidades para nuestro beneficio.

Las hemos sembrado en forma escalonada, es decir, las más grandes atrás (próximas a la pared del invernadero) y las más chicas delante, ellas son: menta, romero y orégano rastrero.

Sembramos otro grupo de: menta, romero y yerbabuena.

Un grupo más con zacate de limón y eneldo.

Y otro en la parte de atrás del invernadero con orégano "nicaraguense" ya que es una planta que crece mucho y podría ser algo incómoda para tener un sitio con mucho tránsito.

Por cierto, el orégano nicaraguense quedó de rechupete en unos huevitos revueltos que hice el otro día. Es una planta novedosa en mi país por lo que aprecia uno los sabores nuevos y exóticos.

Recipientes para cultivos caseros

2010-01-19T20:57:00.004-06:00

En vista de que una de las consultas más frecuentes es sobre recipientes para cultivos caseros les traigo aquí un mostrario de los mismos:

Baldes o cubetas plásticas, de preferencia nuevos ya que así estarán exentos de elementos extraños al sustrato y a la solución nutriente.

Botellas plásticas, que pueden ser de refrescos gaseosos de 2 o 3 litros, de preferencia las grandes ya que las raíces de las plantas tendrán espacio para crecer.

Bolsas plásticas para plantas: existen de varios tamaños y calibres. De preferencia las más grandes y de mayor calibre para que soporten el sustrato en caso de que sea piedra o algún otro material que las podría romper. El calibre es el grosor del plástico, el que presenta mayor resistencia a la rotura.

Tubo hidropónico cortado y sellado de tal manera que forme macetas como las de la fotografía. Éstas, en particular, está conteniendo sustrato de perlita. La perlita no se conisgue en Costa Rica pero si en varios países de Suramérica.

Tubo hidropónico. Se consigue en lugares donde venden materiales para hidroponía o invernaderos. Véase la lista de proveedores en Costa Rica que he adjuntado en otra entrada.

Bancales o camas de cultivo que se hacen con tarimas de madera y plástico. Véanse entradas relacionadas.

Últimos detalles del invernadero

2010-01-13T19:54:00.003-06:00

Estamos, a partir de hoy, instalando el fluído eléctrico en el invernadero, también hemos iniciado la instalación del sistema de riego, espero para mañana poder traérles unas fotografías.

Hemos empezado a sembrar algunas plántulas a modo de práctica, tenemos un bancal con rúgula, lechuga americana y escarola. Transplantamos varias plantas de orégano "nicaraguense", así le llaman y espero también tomarle algunas fotografías.

Mañana procederé a buscar recipientes para transplantar algunas plántulas de hierbas medicinales y aromáticas que compré en Corazón Verde así como las que trajo mi hermano de Alajuela ayer.

Hoy hice mi primer mezcla de fórmula nutritiva y todo va viento en popa, gracias a Dios y al esfuerzo de todos y cada uno de los que han estado involucrados en este proyecto, particularmente, mi hermano José.

El 27 de este mes, tenemos que tener todo listo ya que estaremos transplantando las 2500 plántulas de chile Natalie que le encargamos a Agroverde (2438-2326), propiedad del Señor Wilberth Soto en El Roble de Alajuela.

Navidad desde mi jardín

2009-12-24T12:48:00.001-06:00

Barrera protectora contra animales

2009-12-23T16:11:00.001-06:00

Es requerimiento que ningún animalito ronde el invernadero o el área de cultivo, por lo que debimos colocar la cerca electríca que ven ustedes en la fotografía.

Tenemos cinco perros, así que podrán imaginar que tuvimos que denegarles el paso por esta zona.

Por cierto, los pobres ya probaron la cerca, aunque es un voltaje pequeño no tiene idea el susto que se pegan, ¡pobrecitos!

Esta cerca, como todo lo que se necesita para instalarla, la compramos en el Centro Agrícola Cantonal en San Antonio de Coronado

Invernadero con el ground cover y los saquitos hidropónicos

2009-12-23T16:06:00.000-06:00

Algunas fotografías del ground cover (superficie negra) y los saquitos hidropónicos de 1m que servirán para sembrar 5 plantas de chile Natalie en cada uno. Se colocaron a 1.50m uno de otro.

Bancales al por mayor y a la medida

2009-12-23T06:40:00.002-06:00

He de contarles que encontramos a un señor que nos construirá los 160 bancales de 3x1m que necesitamos, estamos super contentos, porque además de habérnoslos dejado en muy buen precio, nos los hará justo a la medida. Es algo excepcional haberlo encontrado.

Si alguno necesita el número de teléfono de este señor me escribe y con mucho gusto se lo daré.

***

Falsa alarma o lo que es lo mismo "alegrón de burro"

El señor que se ofreció a hacer los bancales se retiró del trato.
Todavía andamos buscando quién nos los haga o nos los venda a un precio razonable; digo razonable porque nos han pedido de 5 a 7mil colones por cada una y eso es imposible de pagar.
Recibimos una oferta de tarimas a 500 de 92x92cm y estamos considerando adquirirlas. No obstante, queremos visitar a otros fabricantes.

El tipo de bancales que necesitamos son como los de las siguientes fotografías:

Hoy empezamos el semillero

2009-12-23T06:37:00.000-06:00

Hoy es el día en que la empresa de Wilberth Soto empieza nuestro semillero de chile natalie, esperamos que para dentro de 34 días ir a traer las plántulas a Alajuela y plantarlas. ¡Ya empezamos!

Esta es una variedad de chile semejante al Natalie que sembraremos

¡Peligro, peligro!

2009-12-23T06:30:00.002-06:00

Por favor, no permitan nunca, nunca, nunca, que un hombre sin sensibilidad por la naturaleza se encargue de "des-ramar" sus árboles. Nunca dejen en sus manos una motosierra, jamás, no lo hagan.

Siempre, que no les quepa la menor duda, siempre, le dejarán sus árboles tan des-ramados que ya no valdrá la pena conservarlos.

¡Quedan advertidos!

Así quedó uno de los más bellos árboles que jamás hayamos tenido. No crean, para mi esto es desolador, a veces hasta me despierto sobresaltada por la noche cuando lo recuerdo. Tienen idea de cuánto tiempo le tomó a este pobre árbol ponerse de ese tamaño y llegar al follaje que tenía? No, ni les cuento, treinta años le tomó. Para mi esto es un drama, un auténtico drama.

A José Luis le rete-advertí que jamás vuelva a tocar con la sierra ningún árbol si yo no estoy presente.

Construcción de bancales

2009-12-17T16:58:00.001-06:00

Bancal o mesa de cultivo industrial

***

Materiales para hacer bancales

que sirvan para cosechar 8000 lechugas por mes

Descripción por unidad

Este tipo de bancal que construiremos nosotros mismos mide (3 x 1m de perímetro).
Como bancal denominamos a una mesa de cultivo compuesta de tres tarimas de 1.07x1.07m unidas entre si.
Esta cama de cultivo es colocada sobre 8 patas de rollizos forrados en plástico, enterrados y nivelados en el sitio de la colocación.
Lleva en el borde superior una cinta contenedora del sustrato que es de lámina lisa galvanizada calibre 18 que va fijada a los puntos de soporte que ofrezca la tarima y clavados con tachuelones a la misma.
Esta lámina o cinta contenedora del sustrato se cortará en tiras de 13cm (5”) de ancho. Se cortan según el molde que hizo don Antonio. De esta lámina se pueden cerrar 2 bancales y sobra una tira, de tal manera que con cada 4 láminas se cierran 9 bancales. Para pegarlas entre si se hace con remaches en pata de gallo, dos en la parte superior y uno en la inferior.
El sustrato que se utilizará es arena industrial de Santa Ana y se necesita para 1 bancal (3 x1) 5 carretillos de arena, lo que equivale a 0.5m3
El bancal va forrado con plástico negro calibre 10 que se engrapa a la tarima hasta después de colocar la arena.

Si para cultivar 2000 lechugas por semana necesitamos 26.6 (27) bancales (de cada uno se cosecha 75 lechugas a densidad de siembra de 20cm), entonces, para cultivar 8000 lechugas por mes (cuatro semanas) necesitamos 108 bancales

Para construir 108 bancales se necesita
324 tarimas de 1.07x1.07m
864 rollizos de 1.20cm
Plástico para forrar los rollizos.
48 (50) láminas lisa calibre 18
2000 Remaches
10 brocas
10 cajas de tachuelones
Plástico negro calibre 10
Arena para 108 bancales 54m3 de arena industrial
Grapas
5 galones de gasolina y 1 de aceite para motosierra
20 tubos conde para drenaje de bancales

Tipos de malla para invernaderos

2009-12-09T21:17:00.001-06:00

• Malla Luz (Sombra): Controla la cantidad de luz, disminuye la velocidad del viento, protege del granizo, pájaros y radiación solar.

• Malla para Control de Insectos: Evita la entrada de los insectos al interior del Invernadero.

• Malla Suelo ó Ground Cover: Evita el crecimiento de maleza, ahorra uso de herbicidas, permite el paso de agua, así como la alineación de árboles, arbustos y plantas. Permite caminar sobre ella.

• Malla Tutora: Utilizada para la separación y apoyo en la producción de flores y hortalizas. Permite el crecimiento uniforme y recto del tallo, así como el soporte del fruto.

• Malla Antiáfidos: Evita el ingreso de trips y mosca blanca al interior del Invernadero. Utilizado como cubierta ó protección de ventilas.

Semillas de hortalizas en Costa Rica

2009-11-23T20:03:00.007-06:00

CASAGRI S.A.

2591-4242 y 2261-0266

EL SEMILLERO

2221-2983

SEMINIS (TRISAN)

8846-0193 y 8387-7483

SERACSA

8394-5001

Semillas EL FUTURO

8837-4365 y 2280-6659

LA CASA DE LA SEMILLA

2223-2501

TÉCNICAS AGRÍCOLAS

2231-5804 y 2293-8700

DGR (MILTON CASTILLO)

2239-2238

ENZA ZADEN

8379-7181

COOPESANTAROSA

2262-9451

EUROSEMILLAS

2224-6682

Lechuga hidropónica

2009-11-22T22:40:00.002-06:00

La lechuga (lactuca Sativa) es una planta que se cultiva generalmente para el uso de su hoja como vegetal. Se consume generalmente fresca, cómo complemento de otros alimentos, aunque en china se consume cocinada y la hoja es tan importante para ellos como el tallo de la planta. La variedad más popular en América es la Iceberg que crece de manera compacta (similar al repollo) y tiene una textura crocante.

La germinación de la lechuga

La lechuga puede ser germinada en espuma de poliuretano, al igual que el tomate y el pepino. Sin embargo, las semillas de lechuga tienen normalmente una viabilidad muy bajita por lo que es preciso hacer un ensayo de germinación con unas pocas semillas antes de intentar germinarlas en gran cantidad. Si se conservar las semillas en la nevera, pueden ser viables hasta por 6 meses.

Una recomendación para incrementar la germinación es colocar las semillas previamente por 2 horas en una solución nutritiva de conductividad eléctrica igual a 0.5 mS/cm2. Después de esto las semillas se colocan en agua a 40°F se espera su germinación. Una vez las semillas hayan germinado deben ser rápidamente colocadas a temperaturas entre los 60 y 65°F. Después de la germinación y hasta el transplante, se utiliza una solución de conductividad 1.5 mS/cm2.

Tiempo : 2 a 4 días
Medio : Espuma
Temperatura :40 a 50°F
Tiempo para transplante a medio : 14 - 21 días (una vez la planta haya desarrollada 2 o 3 hojas)

La Lechuga Hidropónica

La Lechuga funciona mejor en sistemas tipo NFT en tubos de PVC de 2 pulgadas de diámetro aunque claramente se utilizan sistemas comerciales de balsa con amplio éxito.

El pH ideal para el crecimiento de la lechuga está entre 5.5 y 6 y la conductividad eléctrica ideal de la solción nutritiva debe estar entre los 1 y 2.3 mS/cm2. En caso de que existan días con temperaturas por encima de los 80°F, la conductividad eléctrica debe bajarse a niveles próximos a 1 mS/cm2.

Cómo medio hidropónico para la lechuga, recomendaría un sistema que tenga gravilla como soporte y este constantemente lleno de solución nutritiva. Tanto sistemas NTF como sistemas ebb & flow pueden tener éxito con esta planta.

Las lechugas responden bien a la solución genérica explicada en esta página si esta se diluye con agua hasta alcanzar las conductividades explicadas anteriomente. En condiciones óptiamas debe utilizarse la solución para lechuga descrita en la sección de soluciones nutritivas de esta página web.

El Cultivo de la Lechuga

La lechuga prefiere los climas fríos, por encima de 0°C, pues la planta no es resistente a las heladas. También hay que tener en cuenta que la planta pasa rapidamente a su fase de floración por encima de los 80-85°F , lo cual hace la planta amarga al gusto y practicamente no apta para el consumo. El clima ideal para cultivo esá entre los 60 y 75°F. El tiempo que generalmente toma una cosecha está entre los 30 y 45 días, aunque claramente puede ser reducido hasta a 25 días si existen las condiciones de luz y nutrientes adecuadas.

***

Fuente: http://danielfp.blogspot.com/

Buenas Prácticas Agrícolas

2009-11-22T22:34:00.002-06:00

Prevenir la Contaminación de las Fuentes de Agua

· Identifique las fuentes primarias y secundarias de agua y sea consciente de las fuentes con miras a la posible contaminación con patógenos.

· Identifique las fuentes de agua compartidas con campos de pastos, campos para alimentación de animales y lecherías.

· Tome las medidas necesarias para prevenir el acceso de animales a los campos cultivados, a las fuentes de agua y a otras áreas relacionadas con estos.

· Sea consciente de los vectores animales incontrolables y trate el agua de acuerdo con ello.

· Identifique si algunos campos adyacentes están utilizando estiércol animal no tratado como fertilizante.

· Evite el amontonamiento de estiércol cerca de los campos cultivados.

· Identifique la topografía del terreno, su efecto sobre el flujo del agua y el modo en que se distribuye el agua de lluvia en la región.

· Mantenga de manera adecuada los depósitos de agua.

· Verifique de manera periódica la calidad del agua enviando muestras para evaluaciones microbiológicas. Se pueden efectuar ensayos que determinen la presencia de indicadores convencionales de la contaminación fecal, tales como E. coli, que no indican necesariamente la ausencia de protozoos o virus.

***
Copyright © 2002 University of Maryland. This work may be reproduced and redistributed, in whole or in part, without alteration and without prior written permission, for nonprofit administrative or educational purposes provided all copies contain the following statement: “© 2002 University of Maryland. This work is reproduced and distributed with the permission of the University of Maryland. No other use is permitted without the express prior written permission of the University of Maryland. For permission, contact JIFSAN, University of Maryland, Symons Hall, College Park, MD 20742

Materiales para invernaderos en Costa Rica

2009-11-20T12:33:00.002-06:00

YAMBER S.A.

2257-9020

PLÁSTICO

OLEFINAS

2250-5454 EXT.27

PLASTICO MALLA

RICARDO CHAVARRIA (RITCHEL)

8389-7846

2262-1059

CHEN RUM

22964420

INVERNADEROS, MALLA, PLASTICO

BIOCIENCIA

2253-9551

MALLA ANTIAFIDOS

SUPLIDORES MAYORISTAS

2573-7645

PLASTICO Y ACCESORIOS

KAF INTERNACIONAL

2433-8180 y 2448-6862

MATERIALES Y ACCESORIOS RIEGO

JULIO ROJAS

2374-7600 y 2279-5427

CONSTRUCCIÓN DE INVERNADEROS

SIMEPROSA

2447-4374 y 2363-7484

CONSTRUCCIÓN DE INVERNADEROS

LUIS CAMBRONERO

2476-00-65

CONSTRUCCION DE INVERNADEROS

Hidroponía y sus beneficios

2009-11-13T18:08:00.002-06:00

Debido a que me han hecho consultas al respecto, paso a describr los beneficios de la hidroponía:

La hidroponía aumenta la economía familiar disminuyendo el costo de la canasta básica, promueve la autogestión, proporciona a los ancianos y discapacitados la posibilidad de ser útiles e incorporarse al proceso productivo.
Motiva, asimismo, en niños y jóvenes el interés por las actividades productivas en e ámbito familiar, así como el trabajo en equipo. Enriquece la dieta diaria de la familia con fibras y vitaminas, indispensables para la buena salud.
Permite además, el consumo de hortalizas libres de pesticidas y otros químicos nocivos a la salud.
La hidroponía debe practicarse en lugares donde exista penetración de los rayos solares, por lo menos de 7 a 8 horas diarias. Debe contar con disponibilidad de agua, asegurada, ya que es necesario suplirla de forma homogénea diariamente.
Las corrientes de aire deben ser suaves durante todo el ciclo del cultivo y si el patio, techo o terraza reúne estas condiciones, entonces se podrá instalar un módulo de cultivo hidropónico.
Para el cultivo hidropónico, los recipientes que se necesita son cajas de madera, fundas plásticas y neumáticos de vehículos, plásticos color negro, cascarilla de arroz, café, cisco de carbón vegetal y aserrín de madera.
También cenizas, arena de río u otros sustratos además de fertilizantes hidropónicos y plantas repelentes para el control de plagas.

Y al final de cuentas, no es tanto que la hidroponía sea buena para la salud, sino que lo es el comer mínimo dos raciones de vegetales crudos y cocidos al día, eso SI es saludable.

Selección de sustratos rocosos

2009-11-08T07:38:00.001-06:00

En días pasados hemos estado visitando lo que llamamos en Costa Rica: quebradores o quebraderos, son empresas que venden material rocoso que obtienen de la tierra o de los ríos.

Visitamos tres: uno cerca del Estadio Saprissa y otro en la autopista a Guápiles cerca de la intersección a San Miguel. Más tarde pondré los nombres porque no los tengo a mano.

Recogimos muestras y se las presentamos a Freddy Soto el día en que nos visitó y elegimos dos de ellas que resultaron ser idóneas para la lechuga y otros cultvios, sus características son el que poseen poco o ningún polvo, fracciones de piedra pequeña y no hostil al tacto.

Más tarde, mi hermano visitó el quebrador de Santa Ana, de donde obtuvo muestras todavía mejores, ya que en este quebrador procesan el material para dejarlo libre de impurezas.

Este quebrador está lejos y es más caro, pero el material es de magnífica calidad por lo que muy posiblemente nos inclinaremos por él.

Más adelante tomaré fotos de las muestras seleccionadas para mostrarlas aquí.

Freddy Soto

2009-11-08T07:27:00.000-06:00

Recientemente nos han puesto en contacto con el Ing. Agrónomo Freddy Soto, quien labora para la Estación Experimental Faubio Baudrit de la Universidad de Costa Rica, para que nos brindara asesoría en la selección de los cultivos, proveedores, sustratos y sistema de riego.

Estuvo con nosotros cerca de seis horas que fueron magníficamente aprovechadas.

Lamentablemente, para nosotros, el Ing. Soto ha partido ayer sábado con su familia a España para obtener un post-grado en su especialización; y digo que, lamentablemente para nosotros, porque será muy difícil hallar a un profesional con el conocimiento, buena disposición y buen trato que posee Freddy.

Mi hermano y yo, desde aquí y como ya se lo hemos mencionado antes, le estamos profundamente agradecidos, pero también deseamos hacerle llegar nuestros mejores deseos para que obtenga de esta nueva experiencia todo lo que anda buscando; y reiterarle, además, que cuenta con nosotros.

Freddy, estimado amigo, Dios le acompañe y le bendiga.

Y Wacha se majó el dedo...

2009-10-14T17:53:00.008-06:00

Wacha, José Luis y los demás tomando el café de las 9am

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Y Wacha se majó el dedo, no se cómo se lo majó, pero el asunto es que por la tarde hizo que todos estuviéramos pendientes de su dedo majado. Pobre, lo tenía inflamado y la uña morada y se quejaba diciendo: - Es que siento el corazón en el dedo, viera cómo me duele!

A mi me parecía exagerado, pero según pasaban las horas, Wacha seguía mencionando su dedo adolorido así que le ofrecí acetaminofén y un poco de anestesia para aliviar el dolor.

Fue entonces que José Luis, muy determinado y autoritario como siempre, le dijo que se dejara abrir un huequito en la uña para que botara la sangre. El huequito se lo haría con un clavo.

Wacha abrió unos ojos grandotes y dijo: - No, no, no. Se puso colorado, más colorado de lo que ya es, y con el dedo majado y la cabeza dijo que no, no, no y que no.

Todos reímos porque nos dimos cuenta que es un pendejo* para el dolor, tal cual un chiquillo, este hombre de más de cincuenta años, le tiene miedo al dolor. No dejaba de verse y sonar divertido.

La cosa es que hicimos tanta presión sobre él que finalmente se dejó tomar el dedo y José Luis, con un clavo previamente esterilizado y a manera de desatornillador, le tomó el dedo con sumo cuidado y muy despacio, suavemente, haciéndolo rotar, le fue abriendo un agujerito a la uña del dedo índice de Wacha.

Le sostenía fuertemente la mano, como para que Wacha no se le escapara, Wacha se estremecía y hacía intentos de quitar la mano, pero se aguantó, colorado y tenso, pero se aguantó. Mientras, varios de nosotros, observábamos la "operación".

Finalmente, brotó sangre y José Luis aprovechó y le apretó el dedo con fuerza para que expulsara lo máximo que se pudiera.

-Ve, Wacha-, dijo José Luis. Ahora si que va a poder dormir en la noche, weon!.

Otro añadió: - Ve Wacha, eso no le hubiera pasado si no tuviera dedo!

Todos reíamos y nos sentíamos contentos de que a Wacha ya el dedo no le doliera.

Wacha sonreía y fue hasta entonces que lo vimos realmente aliviado, casi, casi, como si le hubieran salvado la vida, pero y cómo no... si es el único dedo índice que le queda, jajaja.

Pobre Wacha! Es un alma de Dios!

Walter Araya, vecino de San Jerónimo, mi jardinero y ahora ayudante de la construcción del invernadero. El jardinero más servicial, gentil, bien educado y trabajador que jamás he tenido o podría tener.

Dios te bendiga, Don Wacha!

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* En mi país, decirle pendejo a alguien es decirle miedica, miedoso, cobardica, nada que implique ninguna ofensa, lo aclaro porque se que en otros países de latinoamérica esta palabra tiene otras connotaciones.

Más fotografías a pleno sol

2009-10-04T08:14:00.003-06:00

Esta mañana, ya que está haciendo un día esplendoroso, me dejé tomar unas cuantas fotografías más que deseo compartir con ustedes. Observen el contraste con las anteriores en lo que respecta a la luminosidad.

Una fecha digna de mención

2009-10-03T11:27:00.007-06:00

Hoy, sábado 03 de octubre del año 2009 hemos finalizado la colocación del plástico en el invernadero. ¡Al fin!

Todavía faltan las paredes. :P

He aquí algunas imágenes.

Vista completa del invernadero

Vista del plástico translúcido

Detalle del ajuste a la cumbrera

Una vista singular, da la impresión de un espejo

Vista de la mitad del invernadero

desde un extremo del mismo

Estas fotografías fueron tomadas hacia el final de la tarde y como pueden apreciar el cielo estaba encapotado, poco después cayó uno de los aguaceros típicos de la época. Se ven oscuras por ese motivo, pero también, creo yo, que porque el plástico es científicamente diseñado y deja pasar ciertos rayos del sol que la cámara digital no percibe de manera que se ve más oscuro de lo que en realidad está.

Quizá sea un buen momento para aclarar que en parte he decidio llevar esta bitácora debido a que no obstante investigué en internet, en ninguna parte hallé una descripción del proceso de construcción así de detallada por tanto, me pareció de utilidad que existieran en la web un registro del mismo.

El equipo responsable de la construcción

2009-10-02T10:29:00.006-06:00

A continuación las fotografías y datos personales de los trabajadores que están haciendo realidad el invernadero Vergel Bello (de aromas y flores) propiedad de la empresa Compai.
He recibido autorización de todos ellos para colocar esta información en este blog.

José Luis Zúñiga Méndez, maestro de obras

Vecino de Paracito de Santo Domingo de Heredia

José Antonio Zúñiga Sandí, soldador

Vecino de Dulce Nombre de Coronado

Jorge Luis González, ayudante de construcción

Vecino de Paracito de Santo Domingo de Heredia

No está sobrado decir, que aparte de la calidad profesional de estos muchachos, está su calidad como personas, de la cual doy razón.

Ellos, junto con mi hermano y yo, hemos hecho un equipo de trabajo muy bien equilibrado, eficiente y alegre, dicho sea de paso.

Colocando el plástico

2009-09-27T06:27:00.007-06:00

Verán aquí algunas fotografías acerca de la forma en que se coloca el plástico sobre la estructura del techo del invernadero.

El plástico lo colocó Gerald Otoya con ayuda de los trabajdores de la construcción.

Tomó cerca de 8 horas terminar cuatro de las ocho secciones del techo.

Casi finalizando dos de las cuatro

primeras secciones de la cubierta de plástico.

Fijanto con taladro punta-broca la regla de madera
y el plástico a la pieza de metal.

Estirando el plástico

Tejiendo el resorte para fijar el plástico en el perfil omega

Estirando el plástico

Colocando el plástico para tensarlo

Colocando el plástico a lo largo de la estructura para tensarlo

Distribuyendo el plástico

Rollo de plástico preparado para cortar y colocar

La cuadrícula del área del invernadero

2009-09-22T17:52:00.006-06:00

Parte del diseño fue distribuir dentro del terreno la estructura del invernadero, para ello llamamos primero a un topógrafo o agrimensor para que trazara los linderos y de ahí que el maestro de obras se orientara para trazar la cuadrícula de los cimientos.

Esta cuadrícula se ve así:

Diferentes bocetos del invernadero

2009-09-22T17:37:00.005-06:00

El proceso de diseñar y construir el invernadero ha sido larguísimo, con decirles que desde mayo del 2009 estamos en ello y aún no hemos concluido.

A lo largo de este proceso hemos obtenido, tanto de internet, como de profesionales y de nucstro propio ingenio, ideas para realizarlo. Coloco aquí algunas de ellas.

Estas en particular, fueron las ideas en esbozo que hizo para nosotros nuestro buen amigo el Arquitecto Juan Rodríguez. De sus ideas tomamos las tensoras en las paredes que nos pareció genial. Decidimos no hacerlo siguiendo fielmente su diseño ya que los costos subían y no era conveniente ni lo que deseábamos.

Risas y lágrimas

2009-09-10T19:25:00.007-06:00

Poseo conocimientos básicos de arquitectura que me han servido para el proceso de la construcción del invernadero, sin embargo, carezco también de muchos otros: desconozco el comportamiento de muchos materiales y desconozco muchas técnicas constructivas, el caso es que con el aporte de todos los involucrados, esto es: mi hermano como administrador y director del proyecto, yo, como técnica -en ciernes- de la hidroponía con conocimientos básicos en arquitectura, el maestro de obras, los operarios: Jorge, Carlitos, Walter, Bernardo; Don Toño el soldador y los diversos técnicos que hemos consultado, tal y como el Ing. Federico Solano, el Ing. José Luis Picado R., un par de técnicos holandeses que nos visitaron, el Arq. Juan Rodríguez y la Arq. Patty Helen, la Ing. Laura Perez y su hermano el Ing. José Miguel Perez, los hermanos Otoya de Zarcero, particularmente Gerald (que es un genio!), hemos hecho converger nuestra experiencia y conocimiento en una estructura de invernadero que aglomera -creo yo- tecnología desarrollada en nuestra propia casa.

Gerald Otoya revisando detalles estructurales en nuestro invernadero

Eso, es motivo de orgullo y satisfacción para nosotros, ya que cuando iniciamos este sueño, observábamos los maravillosos y espectaculares invernaderos en Almería o Colombia y, como decimos los ticos: "se nos hacía la boca agua". Ahora, cuando casi estamos a punto de colocar los plásticos y la malla antiáfidos, así como el ground cover y todo lo demás, nos sentimos realmente bien, porque finalmente luego de largos meses de sortear obstáculos, de no dormir con una u otra preocupación por algún detalle no resuelto, luego de discusiones, de sorpresas, de desarrollar paciencia, de compartir alegrías y momentos realmente divertidos con el grupo de trabajo, podemos decir que esta etapa, que -aparentemente, según dicen los que saben- es la más dura, ya no solo está llegando a su fin, sino que además a un buen fin.

Detalle estructural de nuestro invernadero

Tengo durmiendo en mi cámara digital un chorro de fotografías del proceso de construcción que he tomado en las últimas dos semanas, prometo colocarlas todas en Flickr en cuanto me sea posible.

Visita a Zarcero

2009-08-27T18:32:00.008-06:00

Muy entusiasmados por la invitación de los hermanos Otoya de Zarcero tomamos la decisión de dirigirnos allá para conocer sus invernaderos y las técnicas que por casi veinte años, según nos cuentan, han aplicado en la construcción de invernaderos.

Templo católico de Zarcero

El viaje desde mi casa tomó cerca de tres horas, aunque no era necesario, porque para llegar a Zarcero se necesitan no más de dos horas pero por atender la sugerencia de un amigo para que siguiéramos una ruta que, según el, era expedita, resultó ser todo lo contrario.

En todo caso, no fue del todo inútil el largo trayecto porque, por lo menos me sirvió de paseo, conocí rinconcitos adorables de mi país en los que jamás había puesto un pie.

Un detalle agradable, fue que como íbamos con José Luis, el maestro de obras y Don Antonio, el soldador, ellos -como acostumbran tomar una merienda a la media mañana- decidimos invitarlos a tomarla en el mercado de Naranjo, lo que resultó fantástico, porque eligieron una pequeña sodita donde cada bocado fue un manjar de reyes, salimos muy satisfechos.

En estos mercados de mi país, se come delicioso y baratísimo, además de que se entra en contacto con situaciones muy sencillas y agradables de la vida diaria de trabajadores agrícolas y ganaderos, de comerciantes y personal de servicios.

Tenía años de no visitar Zarcero, no recordaba lo hermoso del paisaje ni la belleza de su parque central, un parque cuyos árboles de ciprés han sido modelados en forma de animales de todo tipo por el Sr. Evangelista Blanco Brenes desde hace décadas, quien delegó -recientemente- este trabajo a su hermano Benedicto, que fue con quien pudimos conversar unos minutos, gente muy agradable, sencilla y trabajadora.

Benedicto Blanco Brenes

Evangelista Blanco Brenes

Los hermanos Otoya nos encontraron en el parque y luego de unos minutos de plática nos invitaron a visitar uno de los invernaderos que construyeron recientemente. Fueron generosos en la información que no suministraron y quedamos con Gerald, el hermano menor, me imagino, en que visitaría el nuestro para asesorarnos en la etapa final de la construcción.

Hoy jueves, dos días después de nuestra visita a Zarcero, topamos con la agradable y oportuna sorpresa de que Gerald nos visitó; de nuevo, fue tan generoso y eficiente como lo fue durante nuestra visita.

Tomando decisiones

2009-08-27T18:22:00.003-06:00

Parece mentira, pero hasta para seleccionar un tornillo se toma una decisión y ni qué decir de temas más serios como decidir atender una recomendación de un técnico o no.

La experiencia de construcción del invernadero ha estado plagada de decisiones que se presentan a diario casi como urgencias a menos que uno aprenda a tener la cabeza fría y sepa qué realmente urge y qué no.

Esto, lo de tener la cabeza fría, se puede poner difícil por diversos motivos y vaya a usted a saber si un dolor de estómago le puede a usted provocar tomar una mala decisión que lamentará por mucho tiempo.

En fin, que la presión es grande en la medida que uno le permita a los acontecimientos tomar control sobre su razón.

Por eso digo, parece mentira que hasta algo como esta hermosa actividad de la agricultura en hidroponía pueda convertirse para algunos en fuente de tormento.

Bien, y eso lo digo no porque lo sea para mi, me he pasado la vida creando y para mi este proyecto es nada más una nueva oportunidad para continuar haciéndolo, pero para algunos de los involucrados en nuestro proyecto ha sido una fuente de tormentos y es una lástima porque no parecen disfrutarlo, jeje.

Bien , hoy es jueves y casi termina la semana, el fin de semana nos distraerá de la actividad y el lunes veremos todo más claro.

2009-08-23T07:16:00.003-06:00

Pequeño invernadero con botellas de plástico

View more presentations from claudia arbillaga.

Deseo aclarar que este proyecto lo he colocado aquí no porque sea nuestro sino porque es una tecnología extraordinaria para desarrollar en áreas rurales, ya sea con niños, jóvenes o ancianos. Aquellos de ustedes que deseen conocer más sobre este proyecto, hagan click en el nombre de la autora la Srita. Claudia Arbillaga que se muestra debajo de la presentación.

Bitácora: Página IV En serio ¿estás lista?

2009-08-15T19:20:00.002-06:00

Qué buen chiste! ¿Lista para empezar a sembrar? Eso tengo que verlo para creerlo.

Pues si, les soy sincera, todavía -al día de hoy- no he colocado una sola semilla en el semillero.

Por qué no? Pues por un razón principal: Nos ha tomado más tiempo del que esperábamos la construcción del invernadero.

Tenía intención de ir experimentando con algunos cultivos pero no tiene mucho sentido, porque necesito las condiciones reales en las que voy a cultivar, es decir, bajo condiciones climáticas controladas y es que, si de algo nos "enorgullecemos" en mi tierra, es de lo poco controlado del clima, así nada qué ver, tendré que esperar a tener el invernadero listo.

Pero bien, cada etapa ha tenido su particularidad, su encanto y su locura.

Esta etapa de la construcción del invernadero, dice mi hermano que es la más fea, pero bien, yo no la llamaría fea, sino angustiante... No, no, claro que no, angustiante no es mejor que fea, pero para mi describe mejor la emoción. Angustiante, por qué? Porque es como estar cocinando un pastel, ansioso por probarlo y cada vez que vas a buscar un ingrediente para incorporarlo, algo te falta y tenés que salir corriendo a buscarlo. Pues claro que es "estresante". Y es un "estrés" que, como dicen en mi tierra:"dura hasta que se termina".

Por darles un ejemplo, desde mayo estoy diseñando las cerchas para sostener el techo de plástico. Pues bien, esas cerchas no estuvieron definidas sino ¡hasta hace una semana!. Otro ejemplo: Deseábamos construir primero la bodega para tener un área techada para trabajar y la techada de la bodega ¡no más empezó ayer!.

¡Puf!

La ilusión que me hago, sobre todo en momentos de tensión es imaginarme, sobre esa arena desparramada y entre las columnas que levantadas y que aún no sostienen ningún techo, las pirámides o bancales con frondosas lechugas, los enormes tallos de apio creciendo como titanes y los delicados tomatitos cherry brotando como un aguacero de las delicadas ramas. Eso es lo que me anima a seguir y me da esperanza de que, lo feo de esta etapa, lo angustiante, será un día no muy lejano solo un recuerdo. Y así será.

Bitácora: Página IV El curso

2009-08-12T06:29:00.004-06:00

Pues bien, el día del curso llegó y el profesor Miguel resultó ser no solo una persona muy agradable sino ingeniero agrónomo experimentado en estos temas y muy dispuesto a ayudar a esta pobre gente ignorante que estábamos ahí (bueno lo de ignorantes, lo digo no más por mi, porque hasta ese día no había tocado ni el libro).

Creo que José Miguel no necesitó hablar más de 10 minutos para que quedara completamente cautivada con el tema, para cuando llegó el receso yo no cabía en mi de la emoción, me había llenado de expectativas y se me había revelado algo que es obvio pero que como un as de luz penetró mi conciencia: las plantas son seres vivos. Y como a seres vivos habríamos de tratarlas.

No se qué mágico y profundo cambió causó esta certeza en mi, debe ser semejante a la emoción, inquietud e interés de una mujer a quien le han dicho que será mamá, se que es un poco burda la comparación, pero como no soy madre, es lo más próximo a la alegría y entusiasmo que experimenté ese día; por lo mismo fue que desde ese momento todo lo que quise saber era el qué, cómo, por qué y para qué de cada tema.

Otra cosa importante y valiosa fue el esmero que puso José Miguel en ofrecernos todo tipo de material adicional al curso que nos sirviera de apoyo para nuestras consultas "agronómicas".

Escuchar a los compañeros también fue interesantísimo y revelador, me di cuenta de la pasión de todos por la naturaleza y cuán aventajados estaban sobre mi en relación a esto, lo que -ciertamente- me inspiró.

Otra Inspiración, con mayúscula, fue Miguel, el jardinero de Corazón Verde, a quien le correspondió mostrarnos aspectos prácticos importantes sobre la elaboración del semillero, el transplante, siembra, elaboración de bancales, y mil detalles más. Fue muy divertido escucharle decir:-"Ay, qué estrés!". Lo decía cada vez que, queriendo concentrárse en lo que hacía, no lo dejábamos por razón de nuestras entusiastas preguntas. Con todo y todo, creo que Miguel también la pasó bien con nosotros.

Hacia el último día del curso teníamos la gira a tres invernaderos fuera de la provincia de San José, la cual resultó muy provechosa, el viaje fue agradable, la visita a los invernaderos muy instructiva y tanto el almuercito como el viaje de regreso estuvieron fenomenales.

Ok, me dije, ya estoy lista para empezar a sembrar.

Más recipientes

2009-08-02T08:16:00.009-06:00

Tal y como te prometí, te traigo recipientes para hidroponia con el propósito de darte más ideas de cómo seleccionarlos y utilizarlos.

Algunos de estos, como verás, son de tecnología avanzada (como los que tienen iluminación) pero no prestes atención a eso sino al hecho de que -efectivamente- puedes recurrir a luz artificial para ayudar a tus plantas a recibir la luminosidad que necesitan en tu departamento.

Un detalle importante que debes considerar a la hora de elegir un recipiente es que éste debe ofrecer, tanto al follaje como a la raíz de la planta, el espacio para crecer. Cada planta necesita un espacio diferente, más adelante veremos el asunto de las profundidades y distancias.

El sustrato

2009-08-01T07:36:00.010-06:00

El sustrato es el material que necesitarás luego de haber conseguido al proveedor y los recipientes.
La función del sustrato es la de sostener las raíces de la planta y permitirles crecer en un ambiente propicio.
Los sustratos pueden ser de varios tipos, pero su característica principal es que debe ser material inerte.

Qué tipos de sustrato?
Bien, eso depende de la zona en la que vivas y la oferta de materiales de que dispongas. Nosotros, por ejemplo, en esta zona disponemos de arena de río y arena de tajo de varias calidades, también podemos conseguir relativamente fácil granza de arroz, carbón y piedra volcánica.
Habrá lugares en otras partes del mundo que ofrezcan sustratos completamente diferentes, por eso es importante que hables con tu proveedor y que investigues en las tiendas de plantas, mucho mejor si llegas a ponerte en contacto con gente que ya está produciendo hidroponía en tu zona.
La elección del sustrato, depende entonces, de la zona en la que vives y la oferta de materiales de que dispongas. También depende de otra cosa importante:
- La humedad relativa de tu zona.
Has de aguzar tus sentidos para determinar, sin un complejo aparatejo que se utiliza para esto, la humedad existente en aire. Eso lo observas en la experiencia de la vida cotidiana. Yo, por ejemplo, se que mi zona es muy húmeda porque las piezas de cuero se llenan de hongos, porque si no hay viento, la ropa puede tardar días en secarse. En los pisos de cerámica, que cuanto la humedad es muy alta, se ven y se sienten húmedos. Deberás observar y determinar la humedad que existe o la falta de ella.
Por qué? Porque eso te servirá para elegir el sustrato o la mezcla de sustratos que vas a necesitar. Por ejemplo, yo tendría que utilizar por la altísima humedad de mi zona y para cultivar en invernadero, una mezcla de granza de arroz con carbón, porque la granza conserva humedad pero el carbón retira el exceso
Pues bien, creo que por el momento esto es lo que necesitas saber sobre sustratos, ahora, manos a la obra, investiga los tipos de sustratos de los que dispones, luego continuaremos esta plática.

Tipos de recipientes

2009-07-31T18:02:00.010-06:00

Aquí puedes ver algunos de los recipientes que se utilizan para hidroponía, ya habrás visto algunos otros en diferentes entradas de este blog.

Este recipiente piramidal, en particular, utiliza un sistema de riego especializado (NFT) por lo que quizá no te interese, pero sin embargo, es conveniente que lo conozcas.

El segundo es lo que se llama un bancal o mesa de cultivo, que si tienes alguna persona hábil en la carpintería -como eso que llaman "marido"- podrías conseguir que te lo armara.

En mi país utilizamos para ello lo que llamamos "tarimas", que son bases de madera que se utilizan para el transporte o almacenamiento de mercadería en las grandes bodegas o almacenes.

Estas tarimas son baratas, sobre todo porque si quieres hacerla por tu cuenta, el costo de la madera sería altísimo, por eso resulta conveniente conseguirlos construidos y mejor aún si son de segunda mano.

Maricris, mi compañera del curso, cuya entrada está más abajo, ha de haber construido ella misma su bancal porque nos dieron las instrucciones de cómo hacerlos, si se presenta la oportunidad le pediré que nos las coloque en una entrada y que nos hable de su experiencia.

Este otro tipo de bancal o cama de cultivo pero profunda, nota que en el bancal de arriba la profundidad de que dispone la raíz es menor; esto es porque la profundidad la determina el tipo de raíz que desarrolla la planta y el sustrato del que dispongas.

Y bien, los baldes, estos se pueden conseguir muy fácilmente y quizá hasta tengas algunos almacenados en tu casa sin darles uso.
Ya sabes que existen los tubos hidropónicos como el que coloqué en la columna de la derecha con una planta de orégano hermosísima, también las botellas o garrafas de la otra entrada y las típicas macetas.

En cuanto a las macetas es importante que consideres que es mejor que no sean de cerámica o con pintura ya que éstas aportan sustancias innecesarias y que pueden ser perjudiciales a tu planta o a tu salud y la de tu familia.

Conforme encuentre más tipos de recipientes los iré colocando en nuevas entradas para darte ideas.

Qué vas a necesitar?

2009-07-31T17:44:00.013-06:00

Bien, ante todo lo primero:

Paso #1

Buscar uno o varios proveedores.

Cuando ya los tienes, lo básico que necesitarás es:
Recipientes

Sustrato

Semillas

Solución nutritiva

Recipientes

Tus recipientes pueden ser de cualquier material inerte. Inerte significa que debe ser un material que no aporte a la planta ninguna sustancia adicional a la solución nutriente.
Como habrás visto, algunos son botellas de refresco o garrafas, baldes o tinas, tuberías de poliuretano, poliuretano flexible que venden especialmente para hidroponia en los lugares especializados, existen las camas o bancales de varios tipos y dimensiones, las pirámides, las mangas, etc.
En este sentido puedes ser tan creativo como quieras o te lo permitas con la condición que mencioné al principio: que no aporte a la planta nada adicional a la solución nutritiva.

Esto por qué?
Porque has de saber que lo que harás con la planta es lo que haces o hiciste con tus hijos cuando estaban recién nacidos, les alimentarás únicamente con lo que sabes pueden digerir y necesitan para crecer.
La solución nutritiva les aportará todo esto, no necesitarás que el agua que reciban contenga nada más, por eso los recipientes no solo deben ser de material inerte sino también opacos, sobre todo si utilizas alguno de los sistemas que requieren de oxigenación manual, no mecánica como las bombas de las peceras.

Por qué opacos?
Porque considera que, por ejemplo, cuando dejas una botella transparente con agua por mucho tiempo, empiezas a ver que se forman algas, las algas aportan a la plantan sus propias sustancias. No queremos esto, necesitamos que el agua o el sustrato estén limpiod, por lo mismo, deberán ser recipientes que además de opacos, se puedan lavar fácilmente con agua clorada una vez pase la cosecha.

En la siguiente entrada colocaré diversos tipos de recepientes para que observes la variedad que existen.

Por dónde empezar?

2009-07-31T17:13:00.012-06:00

Bien, tomando en consideración las preguntas que me han hecho y sobre lo que hemos platicado en otros sitios se me ocurrió colocar esta entrada para darles pistas sobre cómo empezar.

Sobretodo, porque la información y los recursos que cuento en Costa Rica no serán nunca los mismos que podrían obtener ustedes en sus países, en mi país yo se a quién preguntar o a dónde buscar información, semillas, solución nutritiva, etc. Ese sería el primer paso.

Paso #1

Buscar un proveedor (o varios) que ofrezcan productos para hidroponia.

Ve a las páginas amarillas, consulta en internet, pregunta en las tiendas de plantas, en los supermercados, etc. Localiza varios proveedores y visítalos si puedes o consúltales por teléfono y que te envíen una lista de los productos que ofrecen. Cubre todos los flancos, investiga bien sobre calidad y precio, particularmente. No necesitas productos importados, este tipo de cultivos pueden ser perfectamente sacados adelante con lo que se podría estar fabricando en tu país. Recuerda, no estás desarrollando un proyecto con la última tecnología, estás aprendiendo a sembrar, ve paso a paso y con paciencia, aguzando el oído y la inteligencia, así también lo disfrutarás más. Ok, pues bien, sigamos con lo que íbamos.

El siguiente es un ejemplo de un sitio en internet en México que ofrece información al respecto:

http://members.fortunecity.es/jalvarezg/

Y específicamente sobre los proveedores:
http://members.fortunecity.es/jalvarezg/prov.htm

Así que tienes una tonelada de recursos a la mano para emprender esta primer tarea que es buscar a tus proveedores.

Buena suerte con tu investigación, seguiremos hablando del tema.

Cambios drásticos

2009-07-31T13:53:00.008-06:00

Una de las cosas a las que me ha resultado más difícil adaptarme, porque no crean, no todo es puro vacilón en esto, es al cambio drástico que ha sufrido nuestro jardín.

Les dejo las dos fotografías, la de antes y después del movimiento de tierra en el bananal amado.

No crean que no se me hace el corazón un puño al ver y recordar esta masacre.
Pero fuimos listos, no se preocupen, sacamos la semilla de banano y la sembramos y también transplantamos dos limoneros y un árbol de naranjas, por lo que pronto habrá fruta otra vez.

No, si para un vivo, vivo y medio!

Al final, lo que fue la zona del bananal se vió así:

Pero, no todo está perdido, recuerden, aquí no acaba la historia...

La huerta de Maricris

2009-07-31T11:57:00.020-06:00

Maricris es una compañera del curso, ella es cartaga, o sea, de Cartago, una provincia de Costa Rica de gran tradición agrícola (creo que ellos solitos le dan de comer a todo el país).
Con Maricris desde el primer instante me reí y por lo poco que la conocí me doy cuenta que, no solo es medio tocaya (Maricruz-Maricris) sino que es una persona feliz y van a dar cuenta de ello sus lechugas...

Le dije que colocando sus fotos en este sitio la haríamos famosa y estuvo de acuerdo, vamos a ver si podemos cumplirle la oferta o al menos, que si no tiene, que le salga novio.

Pues bien, sin más preámbulo les presento a Maricris y sus lechugas:

"Cada proyecto en nuestra vida es especial, la experiencia, el aprendizaje, el crecimiento y su resultado final, por sencillo que parezca, fortalece el espíritu. Adelante amigo(a)s"

Maricris Blanco, Cartago, Costa Rica

Bitácora: El día de asistir al curso

2009-07-31T06:51:00.004-06:00

Página III

(Ejem)

Como podrán haberse dado cuenta, para el día en que empezó el curso, mi interés sobre el tema no había pasado a más, sabía no más que debía cumplir con mi responsabilidad.

Al margen de todo esto, debo decir que, no es la primera y espero que tampoco la última vez que me veo en una situación de compromiso en la que no coloco grandes expectativas pero que sin embargo resulta ser todo un glorioso descubrimiento.

Soy una persona creativa, bastante me parece, por lo que proponerme a mi misma actividades novedosas nunca ha sido un problema; no obstante, cuando esas actividades no son producto de mi iniciativa me resultan arduas de emprender porque en el fondo siento que le restan espacio a mi potencial creador.

Pues bien, llegando el día del curso, que fue un sábado -por cierto-, Pepe me había pedido que leyera el libro que le habían hecho llegar en el Congreso cuya autora es la misma profesional en cuya empresa recibiría el curso. Por supuesto que no lo hice. (sorry).

Pero, madre mía, cuál fue la sorpresa!

No hube bien pisado el invernadero de la empresa Corazón Verde y ya mi corazón palpitaba de alegría y emoción, todas aquellas plantitas hermosas, las flores, los frutos de la feria, los colores. Ay, y esos extraños "tubos plásticos" (que luego supe cómo se llaman) colgando del techo con albahaca, apio y zucchini. ¡Señor! Los semilleros, las macetas, las semillitas germinando, las herramientas, el olor a tierra mojada, a salud y a alegría de vivir de ese lugar, me inundó el alma.

Me presenté en la oficina, en donde estaban atendiendo a algunas mujeres que se habían presentado al curso temprano y esperé mi turno. Cuando hubimos finalizado nos orientaron hacia el aula en donde nos esperaba el profesor Jose Miguel con su laptop y todo lo necesario para impartir su clase.

Me senté atrás, ya que andaba con un poco de tos y porque, como cargo conmigo un respaldar especial, en la parte de atrás miré una silla perfecta para colocarlo. Esperamos a que llegaran todos y empezamos.

(continuará)

Hidroponia en botellas plásticas

2009-07-30T18:55:00.008-06:00

Quiero compartir con ustedes este sistema que descubrí hoy deambulando por internet.

Me pareció fenomenal, super-creativo, justo para utilizar en lugares donde no sobra espacio. Ya vieron el tamaño de las plantas, su color y su alegría?

La Hidroponia y sus ventajas

2009-07-30T17:05:00.008-06:00

La hidroponia o agricultura hidropónica es un método utilizado para cultivar plantas usando soluciones minerales en vez de suelo agrícola. La palabra hidroponía proviene del griego, hydro = agua y ponos = trabajo.

Las raíces reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos químicos esenciales para el desarrollo de la planta. Y pueden crecer en una solución mineral únicamente o bien en un medio inerte (o sustrato) como arena lavada, goma espuma, esterofon, granza de arroz, cáscara de coco, carbón, grava, piedra volcánica, etc.

A continuación les coloco un esquema básico de lo que se conoce como raíz flotante que utiliza como sustrato la goma espuma y el esterofon como soporte.

Este esquema describe perfectamente los elementos que se requieren para el cultivo: un recipiente opaco, agua, solución nutriente o nutritiva, oxigenación, luminosidad, un soporte o sustrato que en este caso es la goma espuma y el esterofon trabajando en conjunto.

Según cita en su artículo Francisco Santander, las ventajas de la hidroponia son muchas e incluyen:

* No depende de las estaciones de forma estricta debido a que se puede hacer en invernaderos.

* No depende de la calidad de los suelos del área geográfica en cuestión.

* Se puede controlar la calidad de los nutrientes de forma más objetiva.

* Permite la producción de semilla certificada.

* Permite el control de plagas, parásitos, bacterias, hongos y virus.

* Permite el mejor uso del agua, porque se recicla.

* Permite la disminución del uso de agentes tóxicos.

* No usa maquinarias pesadas.

* Puede ser altamente automatizada.

* Puede protegerse de los efectos del clima.

* Puede calcularse el retorno económico con un margen de error menor que en cultivo tradicional.

* Las frutas y vegetales tienden a crecer de forma regular (todos con el mismo promedio de tamaño) sin que haya parches de tierra de mejor o peor calidad porque no dependen de la tierra sino de las soluciones y del sustrato.

* Permite la implementación de cultivos en zonas urbanas y sub-urbanas (incluso en patios, terrazas, etc) en forma de huertos familiares.

* No requieren GRANDES extensiones de tierra.

Francisco Santander Parra.

Medico General, Medico Internista, Nefrólogo.

Tengo interés, como actividad secundaria, en la hidroponía

http://www.articuloz.com/ciencia-articulos/la-hidroponia-una-mirada-hacia-el-futuro-219890.html

Bitácora: ¿Y cómo carambas le voy a hacer?

2009-07-30T15:05:00.003-06:00

Página II

Pues bien, venía diciendo que me encontré de socia y técnica en un proyecto agrícola de la noche a la mañana. En realidad, al principio, no le di mucha importancia, me dije: Bien, ya veré cómo le hago.

Dejé pasar el tiempo y mientras tanto mi hermano gestionaba su asistencia al Congreso y hacia sus investigaciones de mercado y no se qué cuántas cosas más habrá hecho de las cuales no me enteré porque ni siquiera le pregunté. A este punto, podrán darse cuenta del "marcadísimo" interés de mi parte.

Un día de tantos, mi hermano dijo: -Bueno, mañana empieza el Congreso, esta semana no voy a estar en la casa. Me cuida a los gatos, por favor?. Literalmente me encogí de hombros y no lo volví a ver hasta su regreso.

Aquí empieza a cambiar la cosa. A su regreso, su entusiasmo era avasallante, contagioso. Una mañana me "secuestró" en la oficina y en la pizarra me describió -hablando como una tarabilla- todo, absolutamente todo lo que aprendió de los técnicos colombianos, entre otros, con sus plantitas de tomate genéticamente modificadas para que produjeran cierta cantidad de ramas a determinada distancia unas de otras de tal manera que cupieran más tomates por planta y de cómo se las habían agenciado estos genios para desarrollar un sistema en el cual producían tres (o eran seis?) plantas por metro cuadrado, pero que definitivamente, el sistema de riego tenía que ser NFT. (¿?) (imagínense mi cara)

En fin, debo de admitir que, según iba narrando me daba cuenta no solo de su entusiasmo sino de lo interesante del tema, cuando hubo finalizado me dijo que yo -la técnica- tendría que asistir a un curso sobre Hidroponia en Corazón Verde para que me enterara de todo. Asentí no más, porque no tenía idea de cuándo, cómo y dónde. Decidí esperar.

Llegado a este punto, el tema me interesaba pero no tanto, es decir, me decía a mi misma que si ya estaba metida en esto, lo mejor sería hacerlo bien, pero que no me preocuparía de nada más, ya Pepe me haría saber cuándo debería asistir al curso.

Y el día de asístir al curso llegó.

(continuará)

Espacio mínimo

2009-07-30T07:16:00.009-06:00

Marian, muy gentilmente ha colocado su pregunta:

Cuál es el espacio mínimo que necesito para ésto?.
Puede ser pequeño como una macetita?.

Te lo pregunto porque vivo en departamento...

A la cual respondo:

Marian querida, piensa no más en que las condiciones que necesita una planta es luminosidad la mayor cantidad de horas al día y eso basta, puede ser en un pequeñito patio de tendido, junto a la puerta, cerca de una ventana que pase iluminada gran parte del día, bajo un tragaluz, piensa que incluso, si te faltaran horas de luminosidad, podrías iluminarla artificialmente.

Como podrás darte cuenta, todos los obstáculos son salvables, lo único que se requiere son conocimientos básicos y ganas de sembrar.

Ya viste la fotita de las cascaritas de huevo en las cuales germinaron unas semillitas? O la que te coloqué en esta entrada, viste qué maceta tan ingeniosa? Comprueba el poco espacio que se necesita. No, si esto de la hidroponía es asombroso; las ganas que le pongas al asunto, la creatividad de la que seas capaz es lo que dictará los resultados.

Ánimo, por más chico que sea tu espacio, habrá lugar suficiente.

En tiempo de crisis económica

2009-07-30T04:44:00.015-06:00

No se cuándo ni dónde, escuché o leí, que en este tiempo de crisis económica se recomiendan actividades como del tipo de la hidroponía no solo para mermar el impacto sobre el presupuesto familiar sino -y principalmente, diría yo- sobre el ánimo.

Han dicho en este programa (recordé que fue en la televisión) que cultivar una pequeña huerta, aún dentro de las limitaciones de espacio del estilo de vida urbano, puede ofrecer un nivel tan alto de satisfacción física y emocional que no debería ninguno desaprovechar la oportunidad de realizarlo.

Y es que, efectivamente, un pequeñó recipiente en un lugar cuidadosamente escogido dentro de la casa o apartamento, el seleccionar los sustratos, preparar la fórmula de los nutrientes, fijar horarios de riego, de aporqueo, de poda y cosecha, en fin, de asumir la responsabilidad de cuidar de una planta -un pequeño ser vivo- acarrea múltiples beneficios:

- Mantendrás un contacto diario y constante con un fragmento -aunque sea muy pequeño- de la naturaleza.
- Desarrollarás la conciencia de que para vivir depende de ti.
- Los cuidados que necesita te ayudarán a concentrarte, a desviar la atención de aquello que te preocupa o distrae de estar contigo mismo por un rato, de ese silencio y soledad tan necesarios para mantener el balance en nuestra vida.
- La pequeña planta te ofrecerá grandes emociones, una vez la veas germinar, crecer y madurar para ser transplantada, te regocijarás al observarla florecer y ver crecer sus frutos, te hará sentir agradecido con ella y en ella con la vida y contigo mismo por haberte probado que fuiste capaz de conducir a un ser vivo a lo largo de su existencia hasta su destino: la ensalada que con tanto gusto y cariño prepararás para los que amas.

Esto son, en síntesis, algunos de los beneficios que -personalmente- encuentro al cultivar.

Puedes estar seguro de que los obtendrás también, porque nunca se ha visto que una plantita se comporte de otra manera, más que en esta forma de entregarse -generosa y agradecida- a tus cuidados.

Tus preguntas

2009-07-29T20:20:00.005-06:00

El propósito de esta entrada es para que coloques en forma de comentario las preguntas que vayan surgiendo en relación a este tema o acerca de tus cultivos.

Así que adelante, pregunta!

Si no se de qué me hablas prometo investigar.

II Congreso Internacional de Hidroponía

2009-07-29T15:08:00.006-06:00

No asistí a este II Congreso pero mi hermano si, espero conseguir de él una pequeña narración de lo acaecido allí para ustedes.

Regalaron, por cierto, unos cuadernitos muy útiles y bonitos.

Este congreso lo organizaron la Earth y el Centro Nacional de Jardinería Corazón Verde, cuyo enlace a su sitio web lo dejo aquí:

http://www.corazonverdecr.com/index2.htm

Ing. Agr. Laura Pérez Echeverría. Corazón Verde S.A.
San José, Costa Rica

Un "blanco" en el sur de España

2009-07-29T14:31:00.008-06:00

El astronauta español y director de Deimos Imaging, Pedro Duque,

ha asegurado en Almería que la única construcción humana

que se ve claramente desde el espacio es un "blanco" en el sur de España

que corresponde a los invernaderos de la provincia de Almería.

Esta imagen me la hizo llegar mi buen amigo Miserere, la nota la tomé de internet (ver enlace en el título de esta entrada)

Verdad que es impresionante? Y algo de lo más destacado de estos invernaderos es que muchos de ellos han sido diseñados con tecnología desarrollada en el lugar, es decir, creatividad andaluza pura es lo que ven aquí.

Bitácora: Génesis del proyecto jardinero...

2009-07-29T10:36:00.017-06:00

Página 1

Tal y como mencioné arriba, hace un año no me hubiera imaginado cultivando hidroponía. Bendita la hora en que apareció esta idea!
Les contaré como fue:
Resulta que mi hermano y yo teníamos cierto tiempo de estar intentando algunos proyectos personales sin obtener resultados satisfactorios, a ésto se le sumó el que me diagnosticaron una hernia discal, de tal manera que debía olvidarme de hacer "grandes o fuertes movimientos" :))) al menos por algún tiempo.

En vista de las circunstancias, mi hermano -que es administrador de empresas- empezó por su cuenta a investigar las posibilidades del mercado pero el punto de inflexión estuvo en el resultado que arrojó su asistencia al Congreso sobre Hidroponía -promovido por la empresa Corazón Verde- que se realizó en mi país al cual asistieron innumerables técnicos de diversos lugares del mundo, en cuenta técnicos holandeses y españoles de la región de Almería tan destacada a nivel mundial en este sistema de cultivo.

Unos pocos días después, mi hermano nos propuso la idea a la familia quien la acogió benignamente y, mediante votación unámime, esta servidora resultó ser la persona elegida para hacerse cargo de la parte técnica.

La primer frase que vino a mi mente fue: "¡Caray! ¡Pero si soy diseñador gráfico! ¿Cómo -carambas- le voy a hacer?"
(continuará)